【米子市】本日8月4日（月）旗ヶ崎に移転オープン！手打ちそば「手打ちみかも」にお邪魔しました♪

本日2025年8月4日（月）、米子市旗ヶ崎に手打ち蕎麦のお店「手打ちみかも」さんが移転オープンしました！

場所は安部三柳線の「手打ちそば 楽庵」跡地。近くに美容室「サロンドアップル」さんがあります。

みかもさんは「ホック 両三柳店」で営業されていましたが2025年6月末から休業し、こちらへ移転されました。

太い梁が印象的な日本家屋風の店内はゆったりと落ち着いた雰囲気。テーブル席とお座敷席がありました。

お蕎麦のメニューはざるそば、割子そば、冷やしそば、温かいそばの他、期間限定のサッパリとしたすだち蕎麦もありました。

ざるそば定食（税込）1,200円をいただきました。

石臼挽きした国産そば粉を使用した二八蕎麦は蕎麦の香り高く、つるりとした喉越しです。 そば職人歴10年以上の店長が毎朝手打ちされています。

出汁の効いた炊込みご飯はみかもさんの人気メニュー。オコゲもあり、香ばしくて美味しいです♪

サッパリとしたお漬物も手作りだそう。小鉢まで店主の心配りが感じられます。

デザートは抹茶水ようかんとそばがきでした。ひとつひとつ丁寧に作られたお料理で、心も満たされるランチタイムとなりました。美味しい手打ち蕎麦を食べたくなったら、みかもさんを訪ねてみてはいかがでしょうか。

手打ちみかもはこちら↓