【西伯郡】日吉津村にオープンした、自家焙煎珈琲のカフェ「無垢な珈琲」にうかがいました。
ずっと気になっていた、西伯郡日吉津村にある「無垢な珈琲」さんにうかがいました。
こちらは2024年7月17日にオープンされたカフェです。場所は「尚建工務店」さんの隣にあります。
入口の扉を開けると、感じの良い女性の方が迎えてくださいました。靴を脱いでおじゃまします。
こちらは元々、尚建工務店のモデルハウスだった場所をカフェに改装されたそうです。
インテリアの参考にもなりそうな、お洒落なテーブル席。
カウンターは窓が大きく、外に見える緑が清々しいです。
メニューはこちら。自家製ジンジャエールや、ノンカフェインドリンクもあります。
提供:無垢な珈琲
ケーキセットのケーキは日替わりで大体4種類あり、タルトやガトーショコラには米粉を使用されているそうです。＋330円でドリンクが付けられるのでお得ですね。（この日は遅い時間に伺ったので、残念ながらケーキは完売でした。）
珈琲豆は常時数種類あり、豆を購入する事もできます。これからギフト用も用意されるそうです。
珈琲豆はお店の倉庫で焙煎しています。焼きムラの無いように、少なめの量で丁寧に焼かれています。
アイスコーヒーをいただきました。雑味がなく、コクがあり心地よい苦味を感じます。お店の方も気さくにお話ししてくださり、楽しくて心地よい時間でした。
コーヒーが大好きな店主さんが作った、色々なこだわりのつまった素敵なお店でした。皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の前に駐車場があります。
「無垢な珈琲」はこちら↓
